Penyedap Dengan Anggur dan Roh – Apakah Minuman Beralkohol Menyumbang Nilai Gizi untuk Makanan?

Anggur, bir dan minuman beralkohol telah lama dinikmati sebagai minuman tetapi telah mengambil peran baru sebagai bahan penyedap dalam memasak dan membuat kue. Meskipun beberapa negara telah menggunakannya secara bebas di masa lalu, mereka sekarang digunakan dalam banyak masakan tradisional dan non-tradisional dan aplikasi memasak di seluruh dunia.

Si juru masak tidak harus menjadi bartender atau pelayan anggur untuk menggunakan minuman ini dengan benar di dapur. Pemahaman dasar tentang jenis minuman, dan rasa yang mendominasi mereka, merupakan aspek penting dari memasak gizi modern.

Minuman beralkohol memberikan cara lain untuk meningkatkan cita rasa makanan. Meskipun kebanyakan orang menganggap minuman beralkohol hanya sebagai minuman, mereka digunakan oleh koki profesional untuk memberikan selera yang unik pada makanan yang dimasak atau kue.

Berbagai jenis minuman beralkohol dapat digunakan untuk membumbui makanan dan kue kering sebelum, selama, dan setelah memasak atau membuat kue. Anggur, bir, bir, brendi, dan berbagai minuman telah digunakan selama berabad-abad untuk membumbui beberapa makanan dan kue kering yang paling umum dan eksotis.

Minuman beralkohol merupakan bagian dari seluruh spektrum rasa yang dapat menyatu dengan atau mendominasi rasa hidangan tertentu dan dapat memberi karakter pada presentasi akhir. Ketika meningkatkan rasa dalam makanan, koki tidak mampu mengabaikan keserbagunaan yang disediakan dengan menggunakan peningkat rasa cair ini.

Sejarah anggur dan bir sama tuanya dengan sejarah yang tercatat itu sendiri. Bagaimana mereka ditemukan dan ketika mereka pertama kali digunakan mungkin tidak pernah diketahui tetapi sering menjadi subjek spekulasi. Manusia telah menikmati semangat minuman ini selama ribuan tahun. Saat memasak dan memanggang dikembangkan, begitu juga penggunaan peningkat rasa alami ini. Brandies dan minuman dapat memberikan perbedaan yang luar biasa untuk selera sederhana. Cairan ini dapat memberikan karakter dan kegembiraan ke persiapan yang paling mudah tanpa lemak atau komponen tidak sehat lainnya.

Tidak hanya anggur, bir, brandies, dan minuman memberikan rasa pada makanan, tetapi banyak yang dapat menambah nilai gizi dari produk jadi. Alkohol dengan sendirinya tidak menambah nutrisi pada pola makan manusia (dan biasanya dikurangi atau dihilangkan dengan penguapan selama memasak atau memanggang), tetapi minuman yang mengandung alkohol dapat berkontribusi pada nutrisi.

Beberapa anggur mengandung kalium, kalsium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Sebagian besar anggur lain membantu penyerapan mineral-mineral ini serta seng ketika dijadikan bagian dari makanan. Para peneliti sedang menyelidiki setiap korelasi antara konsumsi anggur moderat dan tingkat lipoprotein densitas tinggi yang sehat (HDL, atau kolesterol "baik") dalam aliran darah. Jika benar, maka konsumsi anggur sedang (satu hingga dua gelas per hari) dapat memainkan peran dalam mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Bir mengandung jejak protein atau asam amino, lemak, dan beberapa vitamin B, yang tetap berada di dalam botol atau dapat membentuk ragi yang digunakan dalam proses fermentasi. Liqueurs sering dibumbui dengan esens rempah dan rempah-rempah dan pada awalnya dibuat sebagai obat penyembuhan. Kontribusi mereka untuk kesehatan dapat diperdebatkan tetapi tidak sepenuhnya ditolak.

Jika Anda ingin menjelajahi lebih banyak resep minuman beralkohol yang menggugah selera, silakan kunjungi http://www.allcocktailsrecipes.com untuk resep minuman gratis.

 Mesin Kemasan untuk Roh Suling atau Minuman Keras

Setiap industri yang menggunakan mesin pengemas akan memiliki barang-barang atau komponen tertentu yang secara rutin terlihat dalam peralatan pengemasan untuk industri tersebut. Misalnya, jalur pengemasan untuk Industri Makanan hampir selalu mencakup beberapa jenis mesin pembersih kontainer untuk melindungi terhadap kontaminasi produk. Industri farmasi biasanya akan mencakup beberapa jenis pita leher, segel foil atau pelindung lainnya terhadap gangguan produk. The Distilled Spirits, atau Liquor Industry, juga memiliki sejumlah fitur rutin dan tidak terlalu rutin yang cenderung mendaur ulang mesin pengemasan yang digunakan untuk produk-produk ini.

PEMBERSIH KONTAINER

Sama seperti produk di Industri Makanan, roh yang disuling akan dicerna oleh manusia. Ketika hal ini terjadi, peralatan pembersihan kontainer akan digunakan untuk menghilangkan debu, kotoran dan kontaminan lain dari botol sebelum diisi. Kontaminan mungkin tertinggal dari produksi botol atau mereka dapat dikumpulkan selama transportasi atau bahkan penyimpanan wadah. Mesin pembersih botol dapat menggunakan udara bersih, air atau larutan lain untuk membersihkan kotoran dari botol. Beberapa mesin ini akan membalikkan botol di atas baskom baskom untuk membersihkan kontaminan. Lainnya, terutama di mana botol tidak dapat dengan mudah dibalik, akan menggunakan nosel khusus yang akan membilas botol terlebih dahulu, kemudian mengosongkan puing-puing ke dalam waduk limbah. Apakah dibalik atau tersisa pada konveyor daya, setelah dibilas botol bersih kemudian akan bergerak langsung ke mesin pengisian untuk menerima produk dan menghindari kemungkinan mengumpulkan kontaminan tambahan.

SISTEM POWER CONVEYOR

Untuk roh yang disuling yang dikemas pada jalur pembotolan otomatis, sistem konveyor daya biasanya akan mencakup rel anti-statis dan belting konveyor anti-statis. Mengingat bahwa alkohol dapat menjadi mudah terbakar, komponen anti-statik dari sistem konveyor melindungi terhadap produk yang memicu atau sebaliknya memicu – atau bahkan uap atau uap dari produk – selama proses pengemasan. Kedua komponen konveyor ini, dan komponen umum lainnya yang dibahas di bawah, cukup memastikan keamanan operator, produk dan mesin saat mengemas minuman atau minuman yang disuling.

MENGISI MESIN

Salah satu dari dua jenis mesin pengisi biasanya akan digunakan untuk roh yang disuling. Yang pertama adalah mesin pengisian luapan. Pengisi cairan jenis ini memiliki keuntungan dari tingkat pengisian yang konsisten pada setiap botol, bahkan jika volume bagian dalam botol individual sedikit berbeda. Untuk botol kaca bening atau wadah bening lainnya, pengisi berlebih menawarkan keuntungan dari penampilan rak yang menyenangkan. Namun, roh yang disuling harus memenuhi persyaratan tertentu untuk alkohol berdasarkan volume. Kerugian dari mesin pengisian luapan adalah bahwa beban keakuratan bergerak dari pembuat mesin pengemas ke pembuat botol. Pengisi overflow akan mencapai tingkat yang sama bahkan jika ada perbedaan besar dalam volume interior dari satu botol ke botol lainnya.

Mesin pengisian gravitasi menawarkan alternatif untuk mesin pengisian melimpah bagi pengemas minuman yang disuling. Pengisi gravitasi menggunakan pengisian volumetrik berbasis waktu tetapi mengorbankan estetika, level fill yang ditawarkan oleh pengisi overflow. Namun, dalam industri arwah yang disuling, pengisian volumetrik sering kali akan melompat ke level yang konsisten, terutama ketika wadah yang jernih tidak digunakan.

ATRIBUT UMUM JENIS KEMASAN

Peralatan pengemasan untuk roh yang disuling akan dibuat dengan komponen yang aman secara intrinsik dan panel kontrol. Dalam beberapa kasus, mesin dapat dibangun sebagai peralatan Kelas I, Div I, atau alat bukti ledakan. Sekali lagi, mengingat bahwa alkohol dapat menjadi mudah terbakar, semua tindakan pencegahan diambil untuk menghindari percikan api, api dan / atau uap dari memicu. Di sepanjang jalur yang sama, panel kontrol untuk mesin pengisi dan mesin pengemas lainnya dapat diproduksi untuk berfungsi dari jarak jauh, mengeluarkan komponen elektronik dari uap dan uap yang dapat menyebabkan percikan pada titik pengisian.

Tentu saja, sama seperti di industri mana pun, tidak ada dua jalur pengemasan yang sama. Perbedaan dalam produk, paket, permintaan produksi dan preferensi packager sederhana akan membantu menentukan mesin pengemas mana yang akan digunakan pada suatu jalur tertentu. Meskipun pengisi overflow dan mesin pengisian gravitasi kemungkinan akan digunakan untuk roh yang disuling, bahkan pengisi ini akan berbeda dalam banyak hal dari satu proyek ke proyek berikutnya. Menemukan solusi ideal untuk mengemas setiap roh yang disuling membutuhkan analisis mendalam tentang produk, paket, produksi dan keinginan berdasarkan kasus per kasus.